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基于选择试验法的消费者茶叶质量安全属性偏好实证研究

作者:张国政 赵晓静 姚珍 唐文源

关键词: 茶叶; 质量安全属性; Mixed Logit模型; 消费者偏好; 支付意愿;

摘要:在国内外文献的基础上,以湖南省长沙市633名消费者为研究样本,运用Mixed Logit模型估计了消费者对不同质量安全属性的偏好并估算了消费者对绿色、有机茶叶质量安全属性水平的支付意愿。结果表明:在假想市场条件下,消费者对产地、知名品牌、有机认证、绿色认证、不知名品牌均表现出了不同程度的偏好和溢价支付意愿。 


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