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柑橘类黄酮的抗炎机制研究进展

作者:梁曾恩妮 苏瑾 付复华 单杨

关键词: 柑橘 类黄酮 抗炎 机制 综述

摘要:柑橘类黄酮是人类膳食黄酮的主要来源之一,在体外和体内均具有多种生物学作用。概述了几种潜在的抗炎柑橘类黄酮的作用机理,以解释柑橘类黄酮的抗炎功能,并在此基础上展望柑橘类黄酮的研究方向与应用前景,以期为相关保健品及辅助治疗药物的开发利用提供参考依据。


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