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香石竹切花多彩染色及复合保鲜剂研究

作者: 谢婕 梁雄基 翁柳芳 杨想霞 阮惠梅 龚玉莲

关键词: 香石竹切花 多彩染色 复合保鲜剂

摘要:以靛蓝、亮蓝、胭脂红、苋菜红、柠檬黄和日落黄6种食用色素对香石竹切花进行染色研究,并在染色切花的基础上探索复合保鲜剂配方.结果表明:香石竹多彩染色的最佳配方为2.50% 靛蓝+2.00% 苋菜红+2.00% 日落黄,经3种色素染色后香石竹切花色彩如同彩虹一样斑斓,观赏价值大大提高;最佳复合保鲜剂配方为0.07%Al2(SO4)3+0.05%MgCl2+0.01%Ca(NO3)2+0.07%KNO3+5% 蔗糖,使用最佳复合保鲜剂,能显著延长多彩香石竹切花寿命(比蒸馏水处理延长8 d)、保持切花水分平衡、减少切花鲜重变化;同时,为切花提供充足的营养,并抑制细菌的生长,保障多彩香石竹的观赏价值.


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