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黄秋葵多糖的吸湿保湿性能研究

作者: 朱彬娜 孙佳颖 胡国盼 葛苗 鲍欢欢 李娜

关键词: 黄秋葵 多糖 吸湿性 保湿性 最适浓度

摘要:为研究黄秋葵多糖的保湿功能,利用干燥器控制湿度的方法,对黄秋葵多糖进行吸湿、保湿性能以及化妆品保湿添加最适浓度研究.结果表明:在RH为43%和81%条件下6 h内吸湿性大小顺序均为丙三醇>黄秋葵多糖>海藻酸钠>壳聚糖;1~4 h的保湿顺序为丙三醇>黄秋葵多糖>壳聚糖>海藻酸钠,在4~6 h期间壳聚糖保湿率逐渐高于黄秋葵多糖,但总体各样品保湿率均持续下降,其中黄秋葵多糖、壳聚糖和海藻酸钠的保湿率下降趋势逐渐缓和;黄秋葵多糖在浓度4%的水溶液中保湿效果最好.


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